Recetas con miel: Comidas y otros platos con miel

La miel es un ingrediente versátil que endulza pero también aporta un sabor único y beneficios saludables a una gran variedad de platos.

Desde aperitivos hasta postres, pasando por platos principales y bebidas, la miel ecológica se convierte en la estrella de cada receta. Hoy exploraremos diversas formas de incorporar la miel en tus comidas diarias, destacando su uso en recetas fáciles y deliciosas que sorprenderán a tus invitados .¡Sigue leyendo!

Aperitivos con miel

Una forma de sorprender a nuestros invitados en casa de forma fácil y sencilla es con estos ricos canapés que te proponemos, y si, por supuesto llevan miel, ya que es el ingrediente estrella en los dos casos que te mostramos.  ¡Toma nota!

Canapés de sobrasada y miel

Un clásico que combina la intensidad de la sobrasada con el toque dulce de la miel. Para preparar estos canapés, unta sobrasada en pequeñas rebanadas de pan y rocía un poco de miel ecológica por encima. Puedes decorarlos con un poco de perejil fresco.

Queso de cabra con miel

Este aperitivo es sencillo y delicioso. Corta rodajas de queso de cabra y colócalas en una bandeja. Rocía miel ecológica sobre cada rodaja y añade unas nueces picadas para un toque crujiente.

Platos con miel

¿Quién dijo que no podemos tomar miel en nuestro día a día como plato principal? No te pierdas estas propuestas que te dejamos a continuación para que puedas incorporar este dulce e indispensable ingrediente en tus recetas. 

Berenjenas con miel

Las berenjenas con miel son un plato típico andaluz que no puede faltar en tu repertorio. Corta las berenjenas en rodajas finas, sumérgelas en agua con sal para quitar el amargor y luego fríelas hasta que estén doradas. Sirve las berenjenas con un generoso chorro de miel por encima.

Pollo a la miel

Este plato es perfecto para una comida principal. Marina trozos de pollo con miel, ajo, salsa de soja y un poco de jengibre. Cocina el pollo en una sartén hasta que esté dorado y la salsa se haya caramelizado, creando un sabor agridulce irresistible.

Postres con miel

Y como no, ¿a quién no se le hace la boca agua con un buen postre? Y si lleva miel, ¡mejor que mejor! No pierdas detalle, porque a continuación te desvelamos 3 recetas muy TOP que te van a encantar, y estamos seguros de que van a formar parte de tus postres favoritos.

Pestiños con miel

Los pestiños son un dulce tradicional español. Para hacerlos, prepara una masa con harina, vino blanco y anís. Fríe la masa en aceite de oliva y luego báñalos en miel caliente. Deja que se enfríen antes de servir.

Galletas de miel

Las galletas de miel son perfectas para acompañar un café o té. Mezcla mantequilla, azúcar, huevo, miel y harina hasta obtener una masa homogénea. Forma pequeñas bolas y aplástalas en una bandeja para hornear. Hornea hasta que estén doradas.

Bizcocho de miel 

Un bizcocho esponjoso y con un sabor delicado a miel. Mezcla harina, huevos, miel, aceite de oliva y un poco de leche. Vierte la mezcla en un molde y hornea hasta que esté cocido y dorado. Es ideal para desayunos o meriendas.

Bebidas con miel

Las bebidas refrescantes ahora en verano nos vienen genial, pero ¿habías pensado en añadirles ese toque dulce con miel? Si no es así, no te preocupes, te damos un par de recetas que te van a encantar. 

Té de miel y limón

Esta bebida es perfecta para relajarse. Simplemente añade una cucharada de miel y el jugo de medio limón a una taza de té caliente. Revuelve bien y disfruta. Recuerda que, en verano puedes hacer su versión fresquita, añadiendo a un vaso varios cubitos de hielo. Simplemente delicioso. 

Smoothie de frutas y miel

Para preparar un smoothie de frutas y miel, mezcla en una licuadora una taza de frutas mixtas (fresas, plátano y mango) con una taza de leche (puede ser vegetal) y una cucharada de miel. Añade hielo y licúa hasta obtener una consistencia suave. Sirve inmediatamente. ¡Te va a sorprender! 

Salsas con miel

Entre algunas de las salsas con miel más conocidas, encontramos:

Salsa de miel y mostaza

Una salsa versátil que va bien con carnes y ensaladas. Mezcla partes iguales de miel y mostaza, añade un poco de vinagre y sal al gusto.

Salsa de miel y ajo

Perfecta para marinados o como dip. Mezcla miel, ajo picado, salsa de soja y un toque de aceite de sésamo. Deja reposar para que los sabores se integren.

Esperamos que estas recetas te sirvan de inspiración y te ayuden a descubrir cómo la miel puede transformar tus comidas en verdaderas delicias. Si buscas más información sobre nuestros productos de miel ecológica, visita Grattitude.